4 recepta za pripremu vlastite domaće granole

4 recepta za pripremu vlastite domaće granole

Želite li doručkovati nešto drugačije? Granola može sadržavati mnogo različitih i hranjivih sastojaka za početak vašeg dana.

Granola je doručak koji je dobivanjem popularnost zbog svoje hrskave teksture i kombinacijom okusa i hranjivih sastojaka. Također, može imati mnogo različitih sastojaka , ali najmanje bi trebao sadržavati
zob u pahuljici i suho voće .

Mnoge granole sadrže i šećere i zaslađivače poput agave ili rižinog sirupa , druge žitarice poput napuhnute riže ili pahuljice pšenice, suho voće poput oraha i lješnjaka te svježe voće kao što su banane, jagode ili borovnice narezane na kriške.

Sličan je muslima, samo što se u ovom slučaju smjesa peče kako bi se dobili grozdovi vrlo hrskavih i prženih sastojaka (pomaže dodavanju šećera).

Izrada domaće granole vrlo je jednostavna . Možemo kupiti nekoliko osnovnih sastojaka i za neko vrijeme ćemo ih pripremiti. Zatim se čuva u hermetičkim staklenkama kako bi se sačuvala tekstura i spriječilo njihovo skupljanje vlage .

Ove recepte dijelimo s vama kako biste ih mogli pripremiti kod kuće.

Sastojci

• 4 šalice zobenih pahuljica (po mogućnosti cjelovite, a ne fine za kašu)
• 1 šalica grožđica
• ½ šalica javorovog ili agavina sirupa
• 3 žlice maslinovog ulja (blagog okusa) ili kokosa
• 1 žličica cimeta

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.
2. U posudi pomiješajte sve sastojke dok ne formiraju ljepljivo tijesto.
3. Razvaljajte tijesto na plehu obloženom papirom za pečenje. Tijesto dobro pritisnite i zagladite površinu.
4. Pecite 20-22 minute ili dok lagano ne porumeni.
5. Pustite da se potpuno ohladi i ručno ga razbijte na srednje komade.
6. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u smočnici.

Recept za granolu s orasima

Sastojci

• 2 šalice valjane zobi
• ½ šalice oraha (na primjer pecans) usitnjenih
• ½ šalica sjeckanih lješnjaka
• ¼ šalica narezanih badema
• ¼ šalice sjemenki bundeve, oguljene
• 1 žličica cimeta
• ½ šalica javorovog ili agavina sirupa
• ¼ šalice kokosovog ulja

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 150 ° C.
2. Pomiješajte sve sastojke u posudi dok ne postane ljepljivo tijesto. Možete dodati malo više sirupa ako smatrate da je to potrebno.
3. Tijesto rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i dobro ga zbijete.
4. Pecite 40 minuta ili dok lagano ne porumeni i osuši.
5. Pustite da se ohladi, razbijte ga i spremite u hermetički zatvorenu posudu.

Recept za granolu od čokolade

Sastojci

• 3 šalice valjane zobi
• 2 žlice čistog kakaa u prahu
• 90 g tamne čokolade bez mliječnih proizvoda (više od 75% kakaa)
• 50 g tamne čokolade bez mliječnih proizvoda u čipsu ili kapljicama
• 2 žlice agavine ili javorovog sirupa
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• ½ žličica cimeta (po želji)

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
2. Otopite čokoladu u bain-marie-u i pustite da se stvrdne. Stavite ga u posudu.
3. Dodajte ostatak sastojaka osim čokolade u komadima i vrlo dobro je promiješajte.
4. Razvaljajte tijesto na plehu obloženom papirom za pečenje i pecite 20-25 minuta. Na polovici kuhanja izvadite pleh i opet promiješajte sastojke kako bi se svi jednako osušili.
5. Pustite da se potpuno ohladi prije nego što ga razbijete.
6. Stavite ga u hermetičnu posudu s nasjeckanom čokoladom i protresite da se miješa.
7. Čuvajte u hladnjaku ako je vruće.

Granola od naranče i kokosa s tahini receptom

Sastojci

• 1,5 šalice zobene pahuljice
• ½ šalica narezanih badema
• ½ šalica ribanog kokosa
• 2 žlice preprženih sjemenki sezama
• Korica od kože 1 naranče
• 5 žlica tahinija
• 2 žlice maslinovog ulja (blagog okusa)
• ½ žličica cimeta (po želji)

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 160 ° C.
2. Pomiješajte sve sastojke u posudi dok se ne stvori ljepljivo tijesto.
3. Razvaljajte i sabijte tijesto na lim obložen papirom za pečenje.
4. Pecite 40 minuta ili dok ne porumeni.
5. Pustite da se potpuno ohladi prije nego što ga razbijete i odložite.