Uzimamo 4 puta više šećera nego što je preporučeno
Mnogi proizvodi imaju šećer na skriveni način i to se ne cijeni na etiketi
Španjolci konzumiraju četiri puta više šećera od 25 grama dnevno koje preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija, što je prava glupost koje nismo uvijek svjesni.
Unosimo mnogo više šećera nego što bismo trebali
Veći dio šećera koji konzumiramo dio je ostalih prehrambenih proizvoda i ostaje nezapažen na označavanju . SZO preporučuje 25 grama dnevno.
Višak šećera u hrani povezan je s pretilošću, dijabetesom, vaskularnim poremećajima i nekim vrstama karcinoma, među ostalim bolestima. Oni su poremećaji i glavni uzroci smrtnosti koji bi se mogli smanjiti ako bi se smanjila potrošnja šećera, također skriveni.
Nadalje, rad na plantažama šećerne trske jedan je od najtežih na svijetu i među najniže plaćenim. U nekim se zemljama radni sati od 16 sati plaćaju dva eura, a dječjem radu se ne prigovara.
Tu je i ekološka šteta: potražnja za šećerom uzrokuje da plantaže trske napadaju i uništavaju prašume , mangrove i druge ekosustave, što smanjuje biološku raznolikost i pogoduje klimatskim promjenama. Uvoz šećera iz Španjolske predstavlja emisiju od 130 000 tona CO2 godišnje.
VSF Justicia Alimentaria vodi kampanju "25 grama" kako bi španjolski zakoni zaštitili potrošače.
Pet peticija koje zahtijevaju od vlade (kojima se možete pridružiti na vsf.org.es) su:
- Regulirajte oglašavanje hrane štetne za zdravlje (posebno one namijenjene djeci).
- Obvezati se da na etiketama jasno izvješćuju o količini šećera koja se nalazi u hrani, kao i o učincima koje pretjerana konzumacija proizvodi na zdravlje (kao što se događa u pakiranjima duhana).
- U školama su zajamčene mogućnosti zdrave hrane, a oglašavanje štetnih proizvoda za djecu nestaje.
- Nagrađeni porezi na nezdravu hranu i zdravu prehranu.
- Da prehrambena industrija bude uključena u Zakon o transparentnosti i pristupu informacijama kako bi je građani mogli kontrolirati.
