Htjeli mi to ili ne, slavili to ili ne, barem u većini zemalja španjolskog govornog područja i u velikom dijelu svijeta vrijeme je ogromne fešte.
Mimo onoga što mislimo o određenim tradicijama, mnogim ljudima to donosi dobre uspomene, oni upoznaju voljene osobe i sve vrste vrlo pozitivnih i ugodnih stvari. No, postoji i druga strana Božića, a to je otpad, prekomjernost i konzumerizam.
Božić ekscesa, konzumerizma i rasipanja
Taj se konzumerizam, ekscesi i posljedično rasipanje odražavaju u mnogim stvarima. Jedna od najočitijih, barem u velikom dijelu zemalja, poput Španjolske ili napuštanja španjolskog govornog konteksta, Sjedinjenih Država, jesu božićne lampice .
Drugi su tone smeća koje se tijekom tih datuma eksponencijalno povećavaju. To je povezano s konzumerizmom na koji smo gurnuti i na koji su, neizbježno, i djeca.
A drugi slučaj, vrlo ekstreman u nekim zemljama poput Španjolske, je višak hrane .
Svjetla
Mnogi su gradovi u Španjolskoj u ovom trenutku oda energetskom rasipanju. Nedavni slučaj grada Viga, koji je za ovaj Božić upalio 9 milijuna žarulja , sa svime onim što podrazumijeva na ekološkoj razini, a upravo u isto vrijeme kada je klimatski summit održan u Madridu.
U Sjedinjenim Državama otpad od ukrasa je pretjeran, gdje se samo za Božić i svečane ukrase za rasvjetu tijekom tih datuma koristi više električne energije nego u Etiopiji tijekom cijele godine .
Prema američkom Ministarstvu energetike (EIA), božićne lampice troše u prosjeku 6,63 milijuna kWh godišnje, dok cjelokupno stanovništvo Etiopije godišnje koristi 5,30 milijuna kWh.
Statistike pokazuju potrebu za promjenom potrošnje, kulture i izvora energije. Energija koja se koristi samo za osvjetljenje predstavlja 14% ukupne američke potražnje. U usporedbi s drugim zemljama ovo je vrlo velika potrošnja. Primjerice, u Južnoj Koreji 14% je postotak dodijeljen cjelokupnoj domaćoj potrošnji.
Sjedinjene Države jedan su od najvećih potrošača energije na svijetu i imaju vrlo rudimentarne sustave za prijenos električne energije s lošim održavanjem i velikim gubicima, kao i opsežne neobnovljive energetske mreže, nužno je koristiti učinkovitiju opremu te osvijestiti i više ulagati u tehnologije za proizvodnju čiste energije.
Smeće
Još jedan veliki problem ovih datuma je smeće. U Španjolskoj se tijekom ovih datuma poveća i do 75% više smeća po osobi. U Mexico Cityju količina otpada tijekom tih datuma povećava se za 16 000 tona dnevno, od čega 50% dolazi iz kuća.
Konzumerizam
Još jedan od najočitijih primjeraka tih stranaka je krajnji konzumerizam u obliku darova. To su najviše pogođena djecom, čak i iz obitelji s malo sredstava koja su nekako "prisiljena" kupovati darove za svoju djecu kako se ne bi osjećala izostavljenima.
Hrana
Španjolska predvodi popis europskih zemalja koje za te datume troše najviše novca na hranu. Prosječno 195 eura po osobi, samo za hranu, znatno iznad drugih zemalja poput Poljske, čiji su troškovi oko 80 eura.
Ali, ne samo ekonomski trošak, već i višak hrane, koja većinom završava u smeću, ogroman je problem.
Ideje za održiviji Božić
Izvan naše pozicije u vezi s ovim festivalima, bili mi religiozni ili ne, bilo da slavimo ili ne, često nas u tome zapljusne, bilo to obitelj, pritisak na djecu ili društvo općenito.
Zato ostavljamo neke ideje za koje se nadamo da će vam se svidjeti i da će vam pomoći da stvorite održiviji, ekološki i ekološki prihvatljiviji Božić.
Komsumizam i smeće
Te dvije stvari idu ruku pod ruku. Konzumerizam i stvaranje nepotrebnog smeća idu ruku pod ruku. Postoje različiti načini suočavanja s konzumerizmom tipičnim za te datume, a jedan od njih je izrada poklona vlastitim rukama. To ne mora biti objekt, to može biti slovo, pjesma, pjesma ili crtež.
Još jedna vrlo zanimljiva ideja, posebno za malu djecu, jest davanje njima rabljenih igračaka. Vrlo je jednostavno i jeftino putem polovnih prodajnih platformi ili aplikacija, pa čak i na tržnicama, pronaći nešto što je već usrećilo drugo dijete i koje još uvijek ima život mnogo dulje.
Drugi načini rješavanja otpada su ukrašavanje recikliranim materijalima i posuđem sa zdravim i održivim sastojcima, kao što ćemo vidjeti u nastavku.
Božićni ukras
Ostavljamo vam neke božićne ukrase koji se mogu izraditi s recikliranim elementima poput pluta, papira i cijevi od toaletnog papira.
Čepovi
Za lijepljenje čepova možemo ih izrezati hladnim ljepilom ili pištoljem za vruće ljepilo, najbolji je nazubljeni nož, također se mogu zakucati i zaviti.
Cijevi toaletnog papira
Cijevi toaletnog papira vrlo su svestrane, omogućuju vam da razradite beskrajan broj stvari uz malo kreativnosti, škara, ljepila i boje. Pogledajte koliko ideja za zeleniji Božić.
Hrana
Kako bismo suzbili višak hrane životinjskog podrijetla koja se konzumira tih datuma i njezinu neodrživost na ekološkoj razini, ostavljamo vam nekoliko recepata jednog od najpoznatijih i najcjenjenijih svjetskih kuhara, Jamieja Olivera, koji je na svojoj web stranici objavio zbirku specijalnih jela za božićnu večeru. U receptima nema sastojaka životinjskog podrijetla .
Od predjela do deserta, raznolikost pripravaka koje je stvorio kuhar ispunjava vam oči i potiče vam usta. Iako je istina da prvo jedete očima, kuhar brine o svim aspektima svojih recepata, tražeći jednostavnost i okus koji ga toliko karakteriziraju.
Raznovrsna jela poput cvjetače na žaru s umakom od pestoa, mini bruschettasa od artičoka, pečene kruške i punjenih orahom i đumbirom, veganska čokoladna kolača; neki su od recepata koje je pružio Jamie Oliver.
Uz cjelovit recept, također objavljuje vrijeme potrebno za svaki pripravak, razinu težine i nutritivnu tablicu. Izbor recepata na engleskom jeziku možete pogledati ovdje.
zaključak
Ovo su samo neke ideje, neke koje se vrlo često ponavljaju na ovoj web stranici, ali zasigurno postoje mnoge druge koje možete podijeliti s nama i ostalim čitateljima Ecocosasa. Što predlažete za održiviji Božić? Ostavite to u komentarima!
