6 namirnica koje jačaju pluća
Claudina navarro
Prolazak prehlade ili gripe je normalno, ali prikladno je ojačati pluća kako ne bi došlo do komplikacija.
U jeku sezone gripe, prehlade i novih infekcija poput COVID19, dobro je dodati prehrani one namirnice koje će vam pomoći u održavanju pluća u formi.
Ako ih ojačate pravim hranjivim tvarima, oni će biti otporniji i moći će se učinkovitije boriti protiv patogenih klica koje vrebaju posvuda.
Hrana za sprečavanje respiratornih infekcija
Moćan i ukusan bijeli čaj
- Bijeli čaj predstavlja rano lišće biljke Camellia sinensis osušeno, ali ne i fermentirano. Okus mu je vrlo blag, a infuzija ima blijedo žutu boju. Također, lišće se ne valja i ne usitni.
- Sadrži količinu antioksidansa polifenola sličnu zelenom čaju. Studija objavljena u Cancer Prevention Research izvještava da je ekstrakt bijelog čaja sposoban izazvati smrt stanica raka pluća.
- Osim zdravih svojstava, bijeli čaj izuzetno cijene gurmani koji preferiraju sorte poput Silver Needle, iz kineske provincije Fujian. Također su visoko cijenjeni bijeli cejlon sa Šri Lanke i bijeli čajevi iz Darjeelinga (Indija).
Virus u uvali uz pomoć kivija
- Vitamin C neophodan je za snažan imunološki sustav, sposoban oduprijeti se napadima virusa i bakterija koji napadaju respiratorni trakt i pluća u hladnim mjesecima. Kivi je jedan od najzastupljenijih i najugodnijih izvora ove hranjive tvari (93 mg na 100 g).
- Također osigurava vitamine E i K. Prvi je snažni antioksidans koji pojačava djelovanje vitamina C, dok je drugi važan za dobro stanje kostiju i krvnih žila.
- Enzim, actidin, prisutan u kiviju, pogoduje razgradnji proteina na aminokiseline. Dakle, uzimanje zelenog ili zlatnog kivija za desert služi za izbjegavanje teške probave, gastritisa i stvaranja plinova, posebno kada je hrane bilo u izobilju.
Luk, prirodni lijek
- Ovaj lijek za hranu tradicionalno se preporučuje za brigu o plućima i respiratornom traktu općenito.
- Sadržaj kvercetina i sumpornih spojeva objašnjava njegova svojstva.
- Mladi luk je mekši, pa se može jesti sirovi u većim količinama. Na taj se način koriste svi njegovi korisni spojevi.
Kreposna aroma eukaliptusa
- Hlapljivi spojevi prisutni u lišću eukaliptusa otapaju se u sluznici, gdje sprečavaju infekcije, pospješuju izbacivanje sluzi i smanjuju upalu.
- S pola žličice suhog lišća po šalici vode možete napraviti infuziju i kombinirati je sa sokovima, želeima ili preljevima, na primjer
- Eukaliptus je drvo na lošem glasu jer ne dopušta da oko njega rastu druge biljke. Na Iberijskom poluotoku je invazivna vrsta, ali je moguće kontrolirano i održivo uzgajanje.
Cikorija stimulira pluća
- Crveni radič ili radič bogat je inulinom, najkorisnijom vrstom vlakana za crijevnu mikrobiotu, koja imunološkom sustavu pomaže u sprečavanju infekcija.
- Sadrži i laktukopicrin, gorki princip koji pogoduje stvaranju žuči i stoga pomaže dobroj probavi masti.
- Odaberite vrlo svjež pupoljak, s čvrstim, sjajnim i cjelovitim lišćem. Sa svježim lišćem možete pripremati salate. Možete ih blanširati i s njima napraviti vrlo originalne kiflice ili kanelone. Ili ih možete pirjati s drugim povrćem. Zagrijavanjem gube gorčinu i njihov okus postaje ukusniji za sva nepca.
Jabuka štiti pluća
- Jesti jabuku ili više dnevno korisno je za pluća, pokazalo je istraživanje provedeno u Sveučilišnoj bolnici Saint George u Londonu.
- Izjedači jabuka imaju kapacitet pluća gotovo 140 ml iznad prosjeka.
- Povoljan učinak vjerojatno je zbog kvercetina, flavonoida s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima koji štiti pluća od agresivnih sredstava (onečišćenja, alergeni, duhan itd.).
