Mnogi se ljudi žale na okus (ili njegov nedostatak) u pločicama sa žitaricama. Obrok koji je nekoliko godina postao sinonim za zdravu prehranu, ali nažalost puno puta nije
Industrijski procesi nepotrebno dodaju aditive i tvari koje su često otrovne, uz pretjerane količine rafiniranog šećera, a povrh svega, svaki je pakiran u malene spremnike koje je nemoguće reciklirati i koji će logično završiti na odlagalištu otpada ili u rijeke, mora i oceani.
Domaće energetske pločice sa žitaricama
Tako ćemo krenuti na posao kako bismo napravili neke ukusne domaće pločice sa žitaricama s čokoladom i bananom, jer je to dobar način za dobivanje vlakana i energije, i sjajan saveznik za jelo između obroka.
Za manje od 30 minuta priprema se više od 20 šipki. Puno ukusniji od industrijskih, svježi i spremni za jelo.
Štedi se novac, izbjegavaju se plastične posude i vlastitim rukama dobivamo zadovoljstvo da u kuhinji radimo nešto drugačije i zabavno.
Sastojci za domaće pločice sa žitaricama
Trebat ćemo napraviti svoje domaće pločice sa žitaricama:
- 1 žlica biljnog margarina
- 1/2 šalice nasjeckanih badema
- 1 1/2 šalice indijskih oraščića, nasjeckanih
- 1 šalica banane
- 1 1/2 šalice zobenih pahuljica
- 1 1/2 šalice rižinih pahuljica ili lisnate riže
- 1 šalica sirupa smeđe riže (možemo koristiti drugo prirodno zaslađivač, poput sirupa od agave, oko 80gr.)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice tamne čokolade
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Ako su sastojci iz organskog uzgoja, puno bolje.
Koračna priprema
1. Zagrijemo pećnicu na oko 160 Celzijevih stupnjeva. Bademe i indijske oraščiće rasporedimo na lim za pečenje i tostiramo ih u pećnici 6-8 minuta, ili dok ne porumene. Izvadimo ih iz pećnice i pustimo da se ohlade.
2. U međuvremenu namažite srednju tavu za pečenje margarinom i ostavite sa strane. Sada u zdjelu ili zdjelu pomiješamo zobene pahuljice, lisnatu rižu, bananu i čokoladni čips. Matice dodajemo nakon što se ohlade.
3. U tavi zagrijte sirup, sol i vaniliju dok ne zavrije. Kuhajte 3-5 minuta dok se smjesa ne zgusne, a zatim je prelijemo preko zobi i oraha. Dobro miješajte dok ne vidimo da se čokolada topi.
4. Sa svim pomiješanim i još vrućim rasporedimo ga u tavu za pečenje i pomoću lopatice zbijemo smjesu u kalupu. Pustite da se ohladi, tako da ga je lakše rezati kad je hladan, možemo ga na neko vrijeme staviti u hladnjak. I spreman za rezanje i uživanje.
Sastojke možemo zamijeniti. Na primjer, čokolada za grožđice, indijski oraščić za lješnjake i tako dalje s onim što nam mašta i džep dopuštaju.
Nadam se da vam se svidio i ohrabruju vas domaće energetske pločice sa žitaricama: jednostavne za pripremu, jeftine i vrlo hranjive.
