Zamjene za šećer? Ne hvala
Lucia Martinez
Korištenje zamjena nije najbolje što treba učiniti. Učenje uživanja u pravom okusu hrane najbolja je strategija za korištenje manje šećera.
Smanjivanje unosa šećera gesta je koja će nesumnjivo pozitivno utjecati na vaše sadašnje i buduće zdravlje .
Međutim, trebali biste znati da zamjena bijelog šećera proizvodima poput panele nije baš dobra odluka. Panela je još uvijek šećer , iako nerafiniran i razlika s bijelim šećerom nije bitna.
Rješenje: snizite prag slatkoće
Nastavimo s primjerom panele. Iako ova vrsta šećera zadržava djelić nekih minerala i nekih vitamina koji su nestali u bijelom šećeru, to su vrlo male količine koje nikako nisu značajne.
Komad voća, nekoliko orašastih plodova, nekoliko žlica variva od mahunarki ili bilo koje druge zdrave hrane daleko premašuje količinu mikronutrijenata prisutnih u paneli, a da nas ne natjeraju da platimo tu cestarinu na šećer.
Najbolji savjet je da ne tražite zdrave zamjene za šećer. Nema zdravog dodanog šećera .
Najbolji je savjet smanjiti prag slatkoće tako što ćemo se naviknuti na pravi okus hrane i na taj način naučiti da ne treba dodavati šećer u kavu, čaj, jogurt, kašu ili smoothie.
Ni izrada domaćih peciva s drugim šećerom nije rješenje, jer je to još uvijek šećer. Bez obzira koliko domaću, integralnu i sa zdravim masnoćama izrađivali, peciva će uvijek istisnuti bolje mogućnosti kao što su voće, orašasti plodovi, tost od cjelovite pšenice ili prirodni ili biljni jogurt.
Sačuvajmo slatkiše samo za posebne prigode , umjesto da tražimo način da zamijenimo druge slatkiše.
