10 vitamina, biljaka i hrane koji podržavaju vašu obranu
Jaume serra
Tijelo ima složeni obrambeni mehanizam: imunološki sustav. Osiguravanje njegovog pravilnog funkcioniranja omogućuje vam da ostanete zdravi
Nudimo vam popis vitamina, biljaka i hrane koji će vam pomoći da imunološki sustav bude aktivan i u formi.
Njegov nedostatak podrazumijeva promjenu urođenog imuniteta posredovanog stanicama i lučenja protutijela. Također je bitno za cjelovitost sluznica uključenih u obrambeni sustav barijera koji sprečava ulazak patogena. Nalazi se u mliječnim mastima, žumanjcima, jetri i mesu životinja. Kao provitamin A, obiluje mrkvom, tikvicom, slatkim krumpirom i marelicama.
To je možda najpoznatiji vitamin za povećanje imuniteta. Važan je u sintezi kolagena koji služi kao struktura i potpora kože te u elementima koji su uključeni u tjelesne zaštitne barijere tijela. Jedući najmanje pet porcija voća i povrća dnevno osigurava odgovarajuću opskrbu vitaminom C. Obilna je voćem poput kivija ili agruma i povrćem poput papra, kupusa ili rajčice.
To je snažan antioksidans koji djeluje tako da štiti biološke membrane. Dakle, suzbija imunosupresivno djelovanje slobodnih radikala. Glavni su izvori hrane hladno prešana biljna ulja, posebno pšenične klice, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, avokado te masti od mesa i ribe.
Stimulira urođeni imunitet antiinfektivnim djelovanjem koje pogoduje sudjelovanju makrofaga u borbi protiv mikroorganizama. Opisan je zaštitni učinak inhibicije stečenog imuniteta, koristan kod autoimunih bolesti.
Oni mogu osigurati imunomodulatorne spojeve, što je osnova za biljne tretmane. Primjerice, Uncaria tomentosa, biljka porijeklom iz peruanske Amazone poznata kao mačja kandža, u čijoj je kori utvrđena prisutnost alkaloida kojoj se pripisuje sposobnost povećanja fagocitoze. Također su proučena njegova antitumorska i protuupalna svojstva.
Mogu djelovati kao antioksidanti i imuno-modulatori , svojstvo koje pokazuju flavonoidi. Imuno-modulirajuće biljke su ehinaceja, češnjak, rodiola, spirulina, astragalus i borovnica.
Shiitake, maitake i reishi povećavaju broj i aktivnost imunoloških stanica. Gljiva također pojačava imunitet.
Alicin sadržan u češnjaku nakon rezanja ili drobljenja ponaša se kao antimikrobni čimbenik i stimulans imunološkog sustava.
Brokula, prokulica ili cvjetača imaju antioksidativne tvari, poput kumarina ili laktona, koje potiču mehanizme detoksikacije .
Redoviti unos hrane bogate vitaminom C potiče aktivnost T limfocita, presudnih u borbi protiv infekcija.
