Što je glifosat i čemu služi?
Glifosat je neselektivni herbicid koji se koristi za uklanjanje takozvanog "korova" s polja i nasada, posebno u nasadima monokulture, ali i u šumama i u urbanim sredinama kao što su javni vrtovi i šumarci u mnogim gradovima.
Jedan od najpoznatijih herbicida na bazi glifosata je Roundup, proizvod koji je stvorila tvrtka Monsanto i koji savršeno nadopunjuje svoju transgenu soju, što je rezultat mnogih kontroverzi i kontroverzi zbog otrovne i monopolističke prirode.
Uz transgenu soju koju je stvorila ova multinacionalka i otporna na glifosat, postoje i druga genetski modificirana sjemena koja su otporna na ovaj toksin, poput pamuka, kukuruza ili šećerne repe.
Iako je glifosat također 1970. godine otkrila sama tvrtka, a od tada su oni posjedovali patent, početkom ovog novog stoljeća i nakon isteka njihove ekskluzivnosti, druge kemijske tvrtke proizvodile su glifosatne herbicide.
Opasnost u prehrambenim usjevima vrlo je očita, ali ne toliko od drugih namjena kao što je prskanje u gradu. Procjenjuje se da do 25% glifosata koji se koristi u usjevima i u gradovima završi u podzemnim vodama.
To, dodajući činjenici da su mjesta koja se prskaju tim otrovom u zajedničkoj upotrebi, posljedice mogu biti katastrofalne.
Koje namirnice sadrže glifosat?
Popis hrane koja sadrži ili bi mogla nositi ovaj otrovni sastojak, jer njegove komponente potječu od genetski modificiranih usjeva, vrlo je širok.
Neke od najpoznatijih namirnica su proizvodi za doručak kao što su Kelloggove žitarice i Cheerios (Nestlé), Oreo kolačići, Doritos grickalice, neki proizvodi kompanije Quaker, sladoledi Ben & Jerry's Helados i sokovi Tropicana. razne organizacije sadrže ovaj otrov.
Koji se usjevi fumigiraju glifosatom?
Usjevi koji se fumigiraju glifosatom uglavnom su transgeni usjevi soje, kukuruza, pamuka i šećerne repe. Također neke autohtone šume i u plantažama drveta.
Koje bolesti uzrokuje glifosat kod ljudi?
Bolesti koje glifosat može izazvati su raznolike, uglavnom različite vrste raka, a pokazalo se da se in vitro embriji automatski ubijaju, što bi također moglo biti štetno za embrije tijekom trudnoće.
Što WHO misli o glifosatu
Do sada se možda pitate što Svjetska zdravstvena organizacija misli o glifosatu ako je toliko loš. Iako je WHO proglasio glifosat "moguće kancerogenim za ljude", iako danas mnogi kritičari smatraju da se on kreće prema "kancerogenom", a da to nije moguće.
U tome je konačna i Međunarodna agencija za istraživanje raka.
Uz bolesti poput karcinoma i širenja tumora, unutarnje i vanjske, znanstveno je dokazano da glifosat utječe na DNA i kromosome u stvaranju sisavaca, uključujući ljude.
U regijama blizu plantaža u kojima se glifosat široko koristi, slučajevi problema ove vrste eksponencijalno su porasli.
Ali ako je tako loše zašto je to dopušteno?
Možda se pitate zašto je prihvaćeno da takav otrovni proizvod ulazi na tržište i širi se. Odgovor je jednostavan: prodaja proizvoda od glifosata, kao i trgovina sjemenkama otpornim na glifosat, veliku većinu također patentirao Monsanto, donosi dobit od oko 6 milijardi dolara, oko 5300 milijuna eura godišnje.
S tako golemim brojem od kojeg Monsanto, koji se sada spojio s farmaceutskom tvrtkom Bayer, u velikoj većini ima koristi, svijet će morati puno promijeniti kako bi ti proizvodi bili zabranjeni.
Budući da se ne čini da će se stvarnost promijeniti u bliskoj budućnosti, dobar je način izbjeći glifosat, u mjeri u kojoj je moguće konzumirati proizvode iz ovog lanca, te podržati i ojačati lokalne inicijative organskog uzgoja, kao i samostalnu proizvodnju hrane.
