Prije nego što razgovaramo o upotrebi i svojstvima ovog fantastičnog proizvoda, pogledajmo njegovu povijest i sorte. Ocat je proizvod prirodnog podrijetla koji nastaje fermentacijom voća ili vina, prvi ocat i odatle dobiva ime potiče od vina koje je fermentirano u dodiru sa zrakom. Kao što se od ovog voća pravi jabučni ocat, od bijelog grožđa.
Što je bijeli ocat
Bijeli ocat izvorno je onaj koji nastaje fermentacijom bijelog vina, iako trenutno postoje destilirani octi koji mogu doći iz drugih fermentacija, poput slada, kukuruza, krumpira ili šećerne trske, između ostalog, tj. octa destiliranog od alkohola i upravo ga koristimo za čišćenje.
Može se koristiti u kuhinji, u salatama, vinaigretima ili za izradu konzervi, najjači je od octa i može imati koncentracije od 5% ili 10% octene kiseline, budući da je vrlo jaka, uvijek se prodaje razrijeđena i sa svojim kontrolirana koncentracija.
Ocat se, osim u kuhinji i za zdravlje, koristi za čišćenje kuće i postizanje zdravog okoliša i držanje bolesti podalje.
Ocat je zdrava, ekološka i jeftina alternativa većini proizvoda za čišćenje. Da biste saznali više o ekološkom čišćenju prirodnim i domaćim proizvodima, posjetite našu zbirku o ekološkom i besplatnom čišćenju.
Ali za što je ocat dobar kod kuće?
- Za čišćenje poda koristite ocat razrijeđen u vodi.
- Za čišćenje prozora , ocat razrijeđen u vodi.
- Za čišćenje kupaonica ocat razrijeđen u vodi.
- Da biste uklonili kamenac iz slavina i tuševa, rastavite ih i ostavite neko vrijeme u octu.
- Koristite ocat umjesto omekšivača za perilicu rublja .
- Da biste uklonili vapno iz aparata za kavu , dodajte vodu s dobrim mlazom octa i stavite je na vatru kao da pripremate kavu, ali bez kave. Ponovite postupak onoliko puta koliko je potrebno.
- Da biste uklonili neugodne mirise , ostavite posudu s octom u sobi.
- Da biste uklonili miris boje , dok slikate, ostavite nekoliko posuda s octom u sobi. držite ih nekoliko dana, svakodnevno mijenjajući ocat.
- Za čišćenje hladnjaka koristite ocat razrijeđen u vodi.
- Da biste uklonili hrđu , upotrijebite čisti ocat i ostavite da djeluje 24 sata.
Bijeli ocat i njegove zdravstvene dobrobiti
Ocat se medicinski koristi tisućama godina. Najmodernija istraživanja o njegovim zdravstvenim blagodatima usredotočena su na octenu komponentu octa.
Budući da mnoge vrste octa sadrže octenu kiselinu, potencijalne zdravstvene beneficije nisu nužno jedinstvene za bijeli ocat.
Neke od mogućih blagodati octa za zdravlje uključuju:
- Kontrola šećera u krvi : Neke su studije na ljudima pokazale da unošenje octa može smanjiti razinu šećera u krvi i inzulina nakon obroka.
- Kontrola težine : Neke studije pokazuju da konzumacija octa može povećati osjećaj sitosti usporavanjem brzine pražnjenja želuca, što može dovesti do smanjenog unosa kalorija i posljedičnog gubitka kilograma.
- Smanjenje kolesterola : Studije na životinjama pokazale su smanjenje kolesterola kod miševa kojima je davan ocat. U konačnici, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila uzročno-posljedična veza između octa i kolesterola.
- Antimikrobno : Zbog svojih antimikrobnih svojstava, ocat može biti koristan u liječenju fizičkih bolesti poput gljivica na noktima, bradavica i upala uha. Također je učinkovit lokalni tretman za infekcije kože i opekline.
Spomenimo nekoliko jer se također može koristiti za plašenje mrava, sprječavanje psa da radi tamo gdje ne treba ili za zaustavljanje štucanja; Sigurno ih ima još, pa već znate kako nešto očistiti ili ukloniti loš miris, gotovo uvijek je rješenje ocat.
