Intervju sa Santiagom Berueteom: životne lekcije iz vrtlarenja
Yvette Moya-Angeler
Strpljenje, poniznost, poštivanje ritmova prirode … to su lekcije koje je Santiago Beruete naučio iz svog vrta i koje svi možemo naučiti obrađujući svoj.
«Izlazak u vrt je ulazak u sebe. I možda je to razlog zašto obrađujemo biljke ”, kaže nam Santiago Beruete . Rođen je u Pamploni 1961. godine, ali godinama živi na otoku Ibiza, gdje nastavu iz sociologije i filozofije izmjenjuje s brigom o voćnjaku na terasi svoje kuće. Diplomirao je antropologiju i doktorirao filozofiju, napisao je romane, pripovijetke i pjesme, kao i esej Knjiga ljubavnog šaha (Editora Regional de Extremadura, 1990).
Njegova najnovija knjiga, Jardinosofía. Filozofska povijest vrtova, rezultat je mnogih godina koje je posvetio proučavanju iskustva vrta, a svoje porijeklo dijelom potječe iz njegove doktorske teze "Vrtovi utopije". Esej, koji je sada u trećem izdanju, osvrće se na odnos između filozofije i vrta zasnovan na ideji da, kako sam piše, "vrtovi izražavaju filozofsku zabrinutost svake ere bolje od ostalih kulturnih manifestacija".
Santiago Beruete i filozofija vrta
Knjiga je priča o vezi koja govori o zadovoljstvu , sreći i dobroj upotrebi vremena . Kaže da bi njegova knjiga Gardenosofija bila drugačija da je nije napisao žuljevitim motikom, orezivom i škarama. To pretvaranje dijela zemlje u nešto poput arkade naučilo ga je stvarima koje ne naučite iz knjiga.
-Što odražavaju vrtovi?
-Oni su velikog simboličkog bogatstva, omogućuju nam vizualizaciju vrlo apstraktnih pojmova. Uče nas kako smo mi ljudi predstavljali sreću. Oni odražavaju moralne, estetske i političke ideale svake ere. I u njima možete čuti onu vrstu stare i ambivalentne melodije ljubavi prema prirodi koju su ljudi osjećali.
-Što danas izražavaju vrtovi?
-U ovo doba obilježeno ubrzanjem, potrošačkim individualizmom i narcizmom, vrtovi su možda još uvijek mali prostori otpora, društvenog osporavanja. Vode nas u drugom smjeru, postaju moralna škola. Bitne vrijednosti za uzgoj vrta također su osnovni sastojci za dobar život: ustrajnost, ustrajnost, poniznost, strpljenje, zahvalnost … Ne začeti niti jedan dobar život, bez obzira na formulu - i ne znam to! - da ne znam uključuju blagodati vrta: odmor, spokoj, unutarnja sloboda, spokoj. Tamo naučimo mnoge lekcije.
"Bitne vrijednosti za uzgoj vrta također su osnovni sastojci za dobar život …"
-Cijenimo li dovoljno vrtove?
-Što više urbaniziramo, to će nam biti veća potreba za oporavkom prirode. Vjerujem da zlatno doba vrtova tek dolazi. Pokret je u svim velikim gradovima svijeta koji želi re-naturalizirati urbane prostore. Možda je to dinamika ljudskog bića. Oduvijek nas je nosila nostalgija za izgubljenim rajem, a istovremeno i želja za boljim svijetom.
-Valjda se smatrate vrtlarom …
-Da. Ono što je započelo kao hobi, postalo je životni stil, način života u svijetu. Vrt je za mene okruženje ljubavi, dobra škola brige: ako se brinete o svojim biljkama, lakše ćete na kraju voditi brigu o ljudima oko sebe. Ponekad zaboravimo da su biljke živa bića i da je voljenje biljaka način voljenja svega živog.
"Voljeti biljke je način da volimo sve živo."
-Koje vrline razvija vrtlar?
-Iznad svega strpljenje. Vrtlar je netko kome ne nedostaje inicijative za promjenom svijeta, ali tko je spreman izdržati čekanje bez gubitka sposobnosti iznenađenja. Sadnja je već čin vjere. U najgoroj zimi, sadnja lukovica i povjerenje da će jednog dana niknuti oklada je za budućnost koja se frontalno sudara sa trenutnim iskustvom trajnog ubrzanja, neposrednom produktivnošću i logikom maksimalne dobiti koja dominira našim društvom.
-Koje još lekcije možemo dobiti iz vrta?
-Poniznost. Zapravo, riječ dolazi od humilitas, što je na latinskom jeziku srodno s humusom, crnom, plodnom zemljom. Humble bi se mogao prevesti kao "pričvršćen za zemlju", "gledanje u zemlju". Svatko tko je njegovao vrt, voćnjak ili četiri lonca na balkonu zna da mora naučiti poštivati ritmove prirode: pokoravati se ciklusima, godišnjim dobima, prihvatiti da postoji vrijeme za orezivanje, a drugi put za gnojidbu. Ukratko, da nismo sami i da smo, u određenoj mjeri, beznačajni u međuovisnosti živih.
-Otud vaše poimanje vrta kao "filozofske terapije"?
-Vrt dopušta osobno "cvjetanje", gradi vas iznutra. Izlazak u vrt način je ulaska u sebe. I možda zato uzgajamo biljke. Jer dok ih mi obrađujemo, oni zauzvrat obrađuju nas.
"Dok mi uzgajamo biljke, one rastu i nas."
-Kako uživate u svom vrtu?
-U početku sam puno vremena trošio na to. Kroz životne peripetije dobio sam komad šume i rastavio ga da bih stvorio vrt. Napravio sam terase, sjekao drveće, orao zemlju, stvorio voćnjak, još jedan s aromatičnim biljkama, još jedan cvjetni … Sve su te godine bile vrlo mukotrpne. Sad je vrt postao sve više i više zajedničko uživanje s prijateljima. Ona koju imam na terasi djeluje kao produžetak kuće u kojoj si dopuštamo drugu vrstu odnosa, nesputaniji, s djecom koja trče uokolo, fontana puhne … To je nešto što svi vrtovi imaju: oni su prostor za kontemplaciju i povlačenje i , istodobno, mjesto za društveni život i dijalog.
-U svojoj knjizi kažete da je vrt dobra škola pogleda i uha …
-Da biste imali dobar vrt, vrlo je važno slušati genija mjesta (genius loci), vidjeti kakve biljke traži. Mnogo puta želimo svoje ideje presaditi prirodi, a da je ne čujemo, prisiljavajući. Na primjer, mnogi su ljudi koji inzistiraju na sadnji travnjaka tamo gdje nema prirodnih uvjeta da bi mogao procvjetati.
"To su svi vrtovi: oni su prostor za kontemplaciju i povlačenje, a istodobno i mjesto za društveni život i dijalog."
-Istina je. Čemu ta fascinacija travnjacima?
-Moja interpretacija je da je to vrlo domaća metafora gospodstva nad prirodom. Daje nam osjećaj zadovoljstva, kontrole.
-Vaš vrtlarstvo ima malo muke i puno suradnje …
-U potpunosti. Vrt je okruženje koje voli, ali, kao što se često događa u ljudskim odnosima, u njemu je nešto naopako. Može se smatrati kućnim ljubimcem kojem se podvrgavamo svojim hirovima, svom redu, disciplini … koji nam daje ljubav i sliku o sebi, ali po cijenu da njime dominiramo. Ova je ambivalentnost vrlo prisutna u vrtu. Teško mislimo da ljubav drugoga ostavlja slobodnim.
-Koje ste proturječnosti pronašli u svojim vrtovima?
-Puno! Bio sam napola umirovljeni urbanist na otoku koji se počeo baviti vrtlarenjem, ali u osnovi bio sam osoba koja se nije bavila vrtlarstvom. Otkrila sam odlučnost da sadim biljke koje su mi se svidjele, ali koje se nisu prilagođavale tlu, želeći ubrzati prirodne cikluse … Vrt me naučio i obliku sreće koji se temelji na malo potrebe i odmoru. To je skromna sreća, ali trajnija od ostalih.
"Vrt me također naučio obliku sreće koji se temelji na tome da malo treba."
-Sjećate li se vrtića iz djetinjstva koji vas je obilježio?
-Moje bake. Jednog dana shvatila sam da su najsretniji trenuci moga djetinjstva imali vrt kao pozadinu. I pomislila sam da je možda to duboki razlog mog zanimanja za biljke. Svatko od nas ima svoj mali izgubljeni zemaljski raj, a možda je to i onaj iz djetinjstva.
