5 malih promjena da se bolje jede
Što se hraniti zdravije, ne ostaje na popisu obveza, ovisi samo o nama samima. To možemo postići malim gestama.
"Jedite bolje" kao apstraktni koncept možda zvuči kao nemoguć posao koji čovjek ne zna gdje napasti. Međutim, ako se usredotočimo na male promjene za koje znamo da će poboljšati našu prehranu , to postaje konkretni i kontrolirani ciljevi kojima se možemo nadati da ćemo ih ispuniti.
5 lakih gesta da se hranite zdravije
Kad bih morao odabrati pet promjena koje bih preporučio svima s uvjerenjem da će njihova primjena dovesti do zdravije prehrane, to bi bile ove.
1. Smanjite konzumaciju šećera
Nutricionisti su ponavljali mučninu da moramo uzimati manje dodanog šećera , da ga mnogi proizvodi u supermarketima sadrže u velikim količinama, što je jedna od glavnih pobjeda za poboljšanje naše prehrane … ali koliko je vas poduzelo nešto ?
Može biti teško pokušati ga drastično smanjiti iz dana u dan, međutim postoje male geste koje nam mogu pomoći da malo po malo krenemo naprijed.
Kad smo jako navikli na slatke okuse, šećerne kave, zaslađene jogurte, bezalkoholna pića, kolačiće, čokolade … potrebno je spustiti taj prag slatkoće koji imamo tako visok.
Zbog toga radikalna promjena može učiniti da mnogi proizvodi bez šećera nemaju dobar okus za nas . S druge strane, ako to radimo postupno, bit će podnošljivije i naviknut ćemo se na svoje nepce:
- Smanjite za pola šećer ili zaslađivač u kavi ili čaju.
- Prestanite kupovati one proizvode kojima je šećer među prvim sastojcima.
- Zamijenite kolačiće ili biskvit za porciju voća ili orašastih plodova ili za komad tosta od cjelovite pšenice.
- Povećajte postotak kakaa u kupljenoj čokoladi i povećavajte dok ne dosegnete najmanje 85%.
- Zamijenite sodu vodom.
Nije li tako teško?
2. Povećajte količinu voća i povrća
Voće, povrće i zelje trebalo bi biti osnova naše prehrane , onoga što konzumiramo u većoj količini. Ne zaboravite ih uključiti u sve naše unose, na primjer voće za doručak i međuobrok, te dobar dio povrća za ručak i večeru, što je barem polovina našeg volumena po tanjuru.
Najbolja opcija je uvijek ona koja je u sezoni . To će nas natjerati da se mijenjamo tijekom cijele godine, a proizvode ćemo konzumirati u određenom trenutku i po velikoj cijeni.
Isprobavanje novih recepata i načina pripreme povrća povećat će naš repertoar i poboljšati prehrambenu kvalitetu naših jelovnika.
3. Pijte vodu
Voda bi trebala biti referentno piće , ono koje se redovito konzumira i koje jedino treba utažiti žeđ.
Ako smo navikli uvijek piti nešto drugo osim vode, ispravljanje ove navike može uvelike poboljšati našu prehranu, pogotovo ako su ono što uklanjamo sokovi, slatki smoothieji, loše odabrani biljni napici, infuzije ili zaslađene kave, bezalkoholna pića, pivo ili vino.
Ako pijemo druga pića, pokušajmo da barem ne sadrže šećer ili zaslađivače. I zapamtite da alkohol, što manje to bolje.
4. Kupujte na tržištu
Dobar način da osigurate zdravu kupnju je da u našoj košarici ima manje pakiranih proizvoda s boljim popisom sastojaka.
Da biste to učinili, kupnja na tržnici umjesto u supermarketu vrlo je dobra strategija: na tržištu se ponuda uglavnom temelji na svježim, sezonskim, po povoljnoj cijeni i često lokalno uzgajanim. Također je lako pronaći masovne plodove, žitarice ili mahunarke.
Ako kupujemo na mjestu gdje je velika većina ponude zdrava, lako nam je odabrati bolje nego ako smo se izgubili između prolaza i prolaza punih proizvoda natovarenih solju, šećerom, rafiniranim brašnom i nekvalitetnom masnoćom s posebno pakiranjem dizajniran da nas privuče.
5. Jedite kad ste gladni
Ovaj savjet može se činiti apsurdnim, ali zastanimo na trenutak da razmislimo koliko puta jedemo "zašto je vrijeme"? Bez zaustavljanja da vidimo imamo li zaista apetit?
Koliko puta jedemo jednostavno zato što nam to nude ili stavljaju ispred nas? Nešto čipsa u baru, nešto slatkiša na poslu jer ih kolega stavlja ispred nas … Koliko puta jedemo iz dosade, tjeskobe, kako bismo popunili prazninu …?
Ako ne vidite da se odražavate u bilo kojoj od ovih situacija, čestitam, ali uobičajena stvar je da svi mi manje ili više često padamo u tim situacijama.
Kad bismo uspjeli biti svjesni i prepoznati kada smo stvarno gladni i kada jedemo iz drugog razloga, moguće je da bismo prestali jesti mnoge nezdrave stvari, da bismo više uživali u hrani i da bi količine bile bolje prilagođene našim stvarnim potrebama.
Iako se čini lako, za mnoge ljude to može predstavljati ogroman izazov . U tim je slučajevima izvrsna ideja tražiti pomoć od stručnjaka koji će nas naučiti prepoznati svoje osjećaje i kontrolirati impulse.
